随着环保意识的不断提高，人们对塑料污染一事也有了更高的认识，降低塑料对环境的污染已迫在眉睫。
近年来，中国外卖行业火热，但外卖所产生的塑料垃圾数量巨大。因为外卖实现收益增长的背后，塑料饭盒的使用问题不容忽视。一般而言，一份外卖就包含了饭盒、菜盒甚至是汤盒、小菜盒、佐料盒……;而如此巨大的外卖市场所产生的废塑料便可想而知。
无疑，选择竹粉、竹纤维等可降解材料代替塑料生产一次性餐具，将为一次性竹制品市场创造巨大商机。
当前市场上，除了一次性竹筷、牙签等传统一次性竹制品，大家接触较多的一次性竹制品可以说是竹环保餐具了，如竹塑的一次性筷子。竹环保餐具由竹条、竹炭或竹纤维为原料制作而成，竹餐具可直接进入微波炉、烤箱及冰箱等使用，且无有毒物析出，这种餐具使用后能自然分解并被土壤吸收，也可回收碎解后用作肥料或制成鸡蛋托盘等产品。
其中，由于竹纤维具有天然抗菌、可自然降解等功能，被广泛用来制造竹环保餐具。近年来，我国竹纤维复合环保材料餐具在进口和出口总数量、总金额、单价水平等方面，均有一定程度的增长。

此外，竹粉也成为生产一次性竹制品的原料之一。例如，某竹全生物降解材料项目把竹粉加工成水杯、吸管等用品，可降解、无污染。竹粉来自福建三明等全国主要竹林产地。竹全生物降解材料解决了普通塑料难降解、污染重的问题；并解决了一般生物降解材料不耐热、不抗寒、机械强度低、难应用、难普及推广、价格昂贵的问题，它可代替普通塑料生产一次性餐具、薄膜袋、包装材料等多种产品。